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・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: "「教えて！3代目！」：深煎り豆と浅煎り豆、カフェインの量に違いは？ 焙煎度の違いによって、カフェインの量って変わるのでしょうか？？ ３代目が楽しく解説します！ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 *ハンドドリップ *コーヒー *コーヒー初心者 1週間前" ▶30:29
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.5.6 Tue 「教えて！3代目！」：お店によってハンドドリップのレシピが違う理由は？ 自分でハンドドリップをしようと思って調べてみると、様々なレシピが出てきますよね。 なぜ、それぞれ違いがあるのでしょうか。 ３代目が楽しく解説します！ ----------------------------- ☕当店の基本のドリップレシピはコチラ☕ 【1杯レシピ】 ・コーヒー豆14g ・お湯240g ① 0:00 お湯を30gまで注ぐ ② 0:30 計 90gまで注ぐ ③ 0:50 計140gまで注ぐ ④ 1:20 計190gまで注ぐ ⑤ 1:50 計240gまで注ぐ 【2杯レシピ】 ・コーヒー豆24g ・お湯480g ① 0:00 お湯を50gまで注ぐ ② 0:40 計 120gまで注ぐ ③ 1:20 計240gまで注ぐ ④ 2:10 計360gまで注ぐ ⑤ 3:00 計480gまで注ぐ ----------------------------- =================== （株） ▶2:35
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.3.4 Tue 「教えて！3代目！」：スペシャルブレンドって何がスペシャルなの？ 当店には「スペシャルブレンド」という名前の商品がありますが、いったい何が「スペシャル」なんでしょうか？ その理由は、創業時に遡って・・・ 🙋‍♂️珈琲屋の三代目が、コーヒーに関する様々な質問にお答えします！ ご質問があれば、こちらのコメント欄やDM、公式LINEなどからお気軽に質問してください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 ▶0:05
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.04.26 sat インスタライブ：今日明日はワークショップイベント「いくいくみしる」 4/26土曜と27日曜は当店2階で『ドリップコーヒーの手作り体験』を開催します！ 手動のコーヒーミルでお豆をゴリゴリ粉に挽いてみましょう🫘！ お子様向けのイベントとなりますが、大人の方でもご参加いただけます！ ・申込不要 ・1個200円(個数制限なし) 両日ともに 10:00〜16:00 一階では通常通りコーヒー豆とテイクアウトコーヒーの販売をしております！ ※イートインスペースはご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。 お待ちしておりまーす！ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土・祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋 ▶9:27
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・西区の上名古屋公園近くにオープンした自家焙煎コーヒー専門店「つごもり」@s____m__e に行った。 こちらのお店は、店内撮影全面禁止です。 台湾から仕入れた珈琲豆を、ガスと電機のハイブリッド式の台湾製自家焙煎機を使って、珈琲豆を焙煎している。 つきたちを頼んだ。 エチオピア豆を使った水出しコーヒーで、無農薬で栽培された２種類のバラ（オーバーナイトセンセーション、ゴルムハマディ）とジュニパーベリー、ラベンダー、スパイス、八ヶ岳山麓の源流の湧き水を原料に造られた日本初のノンアルコールジン「BOTANICAL WATER NEMA」、はちみつを加えたドリンク。 香りもさることながら、一口飲んだ瞬間の味にビックリするほど美味しかった。 *つごもり *珈琲専門店 *西区 ▶6:58
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・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.5.10 Sat 「教えて！3代目！」：名古屋の黄金の電動ミル！ 完全受注生産！ 現在予約販売中のカリタさんの電動ミルについて、ざっと60秒にまとめてお話しています。 詳細はインスタライブや投稿、オンラインストアなどにも掲載しておりますのでそちらもぜひご覧ください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 *ハンドドリップ *コーヒー *電動ミル" ▶0:45
・【名古屋の喫茶店】午後からでもモーニング！「BUCYO Coffee KAKO（ブチョーコーヒー）」の小倉カイザーが絶品！!名古屋駅から徒歩15分 ▶23:06
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.3.11 Tue 「教えて！3代目！」：浅煎りと深煎りの味の違い コーヒー豆屋さんや喫茶店などでよく見かける「浅煎り」や「深煎り」などの表記。 これはコーヒーの焙煎度（焼き加減）の違いです。 「深煎り」は、焙煎時間が長い（しっかり焼いている） 「浅煎り」は、焙煎時間が短い（軽めに焼いている） という意味なのですが、 焙煎度合いによってコーヒーの味にも違いが出ます。 コーヒー豆の種類によっても違いますが、 原則としては 深煎り＝酸味が少なくて苦味がある 浅煎り＝苦味が少なくて酸味がある というイメージです。 コーヒー選びの参考にしてくださいね(*^^*) =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== ▶2:08
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・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.3.25 Tue 「教えて！3代目！」：祝！フォロワーさん4000人！ いつも当店のInstagramをご覧いただきありがとうございます！ 4年前に始めたお店のInstagram。 おかげさまでフォロワーさんの数が4000人を突破しました🎉 これからも、みなさまにとって少しでも役に立つコーヒー情報をお届けしたいと思っておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします(^^)/ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ * ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の珈琲焙煎屋 on Instagram: ". 2025.02.22 sat インスタライブ：当店創業の味「マイルドブレンド」 今日のテーマは「当店はじまりの味：マイルドブレンドの特徴と人気の理由」について。 ☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕ ・ブレンドだから飲みやすい ・中煎りなので苦味と酸味のバランスがよい ・当店創業の味、３世代に渡ってご愛飲のお客さまもいます！ ・喫茶店さん向けに作られたブレンドなので毎日飲みやすい味。 ☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土日祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ * ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: "2025.05.03 sat インスタライブ：コーヒー2杯分のドリップレシピ 実は2杯分のコーヒーをドリップする時に、粉量を単純に2倍にすると味が濃くなるんです。 なので同じ味を出すためには少し粉量を減らして調整するのですが、その調整度合いはお店によって変わります。 ということで当店の2杯分のドリップレシピを大公開！ 【１杯レシピ】 コーヒー豆14g お湯240g 0:00 30g 0:00 90g 0:50 140g 1:20 190g 1:50 240g 【2杯レシピ】 コーヒー豆24g お湯480g 0:00 50g 0:40 120g 1:20 240g 2:10 360g 3:00 480g ぜひやってみてください！ 余談ですが金のミルのご紹介で、あのテレビショッピングのレジェンドのモノマネをしています。ご笑覧ください。 それではみなさま、良い週末を。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味を ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.4.29 Tue 「教えて！3代目！」：キリマンジャロって何？ コーヒーの銘柄でよく耳にする「キリマンジャロ」ですが、どんなお豆の事を「キリマンジャロ」と呼ぶことができるのでしょうか。 ３代目が楽しく解説します！ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 *ハンドドリップ *コーヒー *コーヒー初心者 1週間前" ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の珈琲焙煎屋 on Instagram: ". 2025.2.11 Tue 「教えて！3代目！」：ハンドドリップ用の「はかり」について ハンドドリップをする時に使用する「はかり」についてお話しています。 &*x1f64b;‍♂️珈琲屋の三代目が、コーヒーに関する様々な質問にお答えします！ ご質問があれば、こちらのコメント欄やDM、公式LINEなどからお気軽に質問してください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業76年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 *ハンドドリップ *コーヒー *コーヒー初心者" ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.01.18 sat インスタライブ：珈琲屋さんで豆を買う前に知りたいこと 「珈琲屋さんで豆を買ってみたいけど、何をどのくらい買ったらいいんだろう？」 もしそんなお客さまがいらっしゃったら。というイメージで、現在オリジナルガイドブックの編集を進めています。 今日はそのガイドブックに掲載する内容についてのお話でした☕️ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛さ れる伝統の味をお届けいたします 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土日祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー専門店 *コーヒー焙煎 *テイクアウト *レトロ *昭和レトロ *昭和感 *ハンドドリップ" ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.05.17 sat インスタライブ：ハンドドリップを真上から見てみよう！ 前々回のライブでハンドドリップの様子を撮ったアングルが好評だったので、今日は改めて説明しながらやってみました！ 【本日のレシピ】 豆：14g 挽き目：中挽き 湯温：92℃ 器具：HARIO V60 ① 0:00 お湯を30gまで注ぐ ② 0:30 計 90gまで注ぐ ③ 0:50 計140gまで注ぐ ④ 1:20 計190gまで注ぐ ⑤ 1:50 計240gまで注ぐ ⑥ 3:00 抽出完了 当店のコーヒーではこのレシピを使っています！ 目安が知りたいよ！という方ぜひ一度使ってみてください^_^ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土・祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 ============= ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の珈琲焙煎屋 on Instagram: ". 2025.2.25 Tue 「教えて！3代目！」：ハウスブレンドってどこも同じ？ コーヒー屋さんやスーパーなどのコーヒーでよく「ハウスブレンド」という名前のブレンドコーヒーを目にすることがあると思います。 同じ名前なのに買う場所によって味が全然違うと感じたことはありませんか？ 「ハウスブレンド」という名前に何か決まりはあるのでしょうか。 当店の「ハウスブレンド」についてもお話ししています(^^)/ 🙋‍♂️珈琲屋の三代目が、コーヒーに関する様々な質問にお答えします！ ご質問があれば、こちらのコメント欄やDM、公式LINEなどからお気軽に質問してください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 * ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.3.18 Tue 「教えて！3代目！」：コーヒーについて、わからないことが・・・ コーヒーを買う時、淹れる時、保存する時、 「あれっ？これってどうするんだっけ？」 と疑問に思うことはありませんか？ 例えば ・ハンドドリップする時のお湯や粉の量 ・コーヒー豆の保存方法 ・コーヒーを始めてみたいけど・・・ ・お店のコーヒーを買ってみたいけどどうやって選んだらいいの？ などなど。 コーヒーに関するちょっとした疑問や質問など、ぜひ当店の公式LINEへお気軽に送ってみてください。 澤井コーヒー本店の代表「三代目」こと澤井が、個別に返信させていただきます。 「こんなこと聞いてもいいのかな？」と不安に思われる方もいるかもしれませんが、安心してください。 私たちは、 お客様からメッセージをいただくと、 とっっっても嬉しいのです(*^^)vv(^^*) ぜひ、お気軽にメッセージを送ってみてくださいね！ ★☆★公式LINEの嬉しい特典★☆★ ・ご登録時にオンラインストア用クーポンを配信（使用期限無し！ ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: "2025.4.8 Tue 「教えて！3代目！」：コーヒー界隈の「フルーティー」とは？ コーヒーの味の例えとしてよく聞く「フルーティー」という表現について、三代目に聞いてみました！ 原則としては、 深煎りのお豆は苦味を感じやすく 浅煎りのお豆は酸味を感じやすいという傾向があります。 （※お豆の種類などによっても変わります。） なのでどちらかというと、酸味を感じやすい浅煎りのコーヒーの方がフルーティーなコーヒーであると感じる可能性が高いです。 お豆選びの参考になれば嬉しいです！ =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名 ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.03.01 sat 今回のインスタライブは「スペシャルブレンドの特徴と人気の理由」について。 ☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕ ・マイルドブレンドと同じく「当店創業の味」 ・中煎りなので苦味と酸味のバランスがよい ・マイルドブレンドに比べると口当たりが軽くスッキリした味 ・マイルドブレンドと飲み比べると楽しいコーヒーです ☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕ ライブでは見られなかった方も、Instagramで見逃し配信を投稿しておりますので、ぜひご覧くださいませ😄 ちなみに、、、 「スペシャルブレンド」という名前は後から付けられたもので 創業者である祖父は「上 mix 」と呼んでいたそうです。 上mixって、、、笑 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業77年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土日祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車 ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.03.22 sat インスタライブ：スイーツとコーヒーのペアリング ※冒頭10分ほど「一部商品の販売終了」についてお話させていただきました。 今回のインスタライブは、スイーツとコーヒーのペアリングについて。 実は今回、誠文堂新光社さま ( @seibundoshinkosha )より献本をいただきました *PR 案件です。(なんかインフルエンサーみたい笑) 『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』 スイーツとドリンクの組み合わせに焦点を当て、ドリンクペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を多数掲載。 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ ・『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』：https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/90706/ ・誠文堂新光社さまHP： https://www.seibundo-shinkosha.net/ ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ ===== ▶
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・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: ". 2025.2.18 Tue 「教えて！3代目！」：はじめてご来店の方におすすめのお豆 当店には、ブレンド・ストレート合わせて約30種類のコーヒーがあります。 初めて当店をご利用いただくお客様に驚かれることもしばしば・・・ そこで、「どれを買おうか迷っている方！まずはこれから試してみてください！」という三代目おすすめのお豆をご紹介いたします。 🙋‍♂️珈琲屋の三代目が、コーヒーに関する様々な質問にお答えします！ ご質問があれば、こちらのコメント欄やDM、公式LINEなどからお気軽に質問してください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業76年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆 ▶
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・食べログ「喫茶店 百名店2021」に選出 創業50年の老舗でカラフルモーニング ＠名古屋・かこ 花車本店【東海３県・モーニングにメ～ロメロ！】＃１７ ▶
・名古屋カフェ🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 📍what's!? coffee -fushiiro-(1号店) *愛知 *名古屋 *愛知カフェ *名古屋カフェ *カフェ *カフェ巡り *カフェ好きな人と繋がりたい *cafe *カメラ *カメラ好きな人と繋がりたい *whatscoffee ▶
・名古屋伏見グルメ@フシミシュ on Instagram: "「自分だけ」の一杯が作れるコーヒー専門店☕️ ♦︎カフェ・ラッテ：550円 ♦︎ホットサンド ベーコンチーズ：580円 ♦︎クロッフル メープル：450円 店に入ってまず目に入るようのは、壁一面に並ぶ多種多様な珈琲豆🫘 各生産地の最高品5%にあたる高品質な豆のみを揃えています。無料診断で20種類の中から自分の好みのコーヒーをチョイスできるのも魅力✨ 店内では、淹れたてのコーヒーとともに、ホットサンドやクロッフルなどの軽食を頂けます🍴もちろんテイクアウトも◎ コーヒー専門店だからこそ味わえるこだわりの一杯をぜひ堪能してみてください。 ―――――――――――――――――― 店舗情報📝 店名：Coffe Shop 伏見本店 住所：名古屋市中区栄1-42 アクセス：地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」より徒歩3分 営業時間：[平日]8:00～20:00、[土日祝]9:00～20:00 定休日：不定休 *愛知グルメ巡り *愛知ランチ巡り *名古屋市中区錦 *名古屋ランチおすすめ *名古屋伏見ランチ *名古屋伏見グルメ *中区錦 *愛知グ ▶
・澤井コーヒー本店｜1948年創業｜名古屋の老舗コーヒー焙煎屋 on Instagram: "2025.2.4 Tue 「教えて！3代目！」：ハンドドリップ時のお湯と粉の量 ハンドドリップをする時、コーヒーとお湯の量で悩むことがあると思います。 まずは、コーヒーの粉の15倍の量のお湯を入れるところから始めるとわかりやすいですよ(^^)/ （例えば、コーヒーの粉10gの場合だとお湯の量は150g） 🙋‍♂️珈琲屋の三代目が、コーヒーに関する様々な質問にお答えします！ ご質問があれば、こちらのコメント欄やDM、公式LINEなどからお気軽に質問してください。 =================== （株）澤井コーヒー本店 名古屋市東区で創業76年 喫茶文化の街 名古屋で長年愛される伝統の味をお届けいたします。 桜通線高岳駅から徒歩6分 【営業時間】 火～金 8:00 ～ 18:00 土祝 9:00 ～ 17:00 定休日：日曜・月曜 駐車場：2台 =================== *名古屋市 *名古屋 *名古屋市東区 *コーヒー豆 *コーヒー豆専門店 *コーヒー豆販売 *名古屋コーヒー ▶
・shiori🧸♡名古屋カフェ・スイーツ巡り𖠚ᐝ on Instagram: "栄に2/14 new open🏠ほっと落ち着く隠れ家カフェ☕ 𖧷𓂃◌۫愛知・名古屋の カフェ・グルメ情報載せてます☻ 参考になりますように𓂃 𓈒𓏸→@shiori.cafe 栄の錦大通り沿いにある おかげ庵の横、 坪井花苑ꕤ*.ﾟが入っているビルの 2階にオープン☺︎ 「おいしいコーヒーあります」 って書かれた木の看板が目印で、 階段を上がって店内に入ると ほっと落ち着く空間のカフェに たどり着けます✨ 頂いたのは シュークリーム☺︎ サンモリッツのシュークリームは 中にバナナが入っているのが特徴☺︎ 久しぶりに食べたけど 変わらぬ美味しさでした✨ 袋付きでやってきたけど、 なんとなくフォークとナイフで 頂いたシュークリーム… かぶりついて食べるほうが、 個人的には好きかも（笑） （ハンバーガー同様） ポットでやってきた紅茶は カップがとっても可愛くて、 気分が上がりました♪ こちらのカフェは シュークリームで有名な サンモリッツのコーヒー専門店で、 コロンビアの豆を100%使用。 ネイルドリ ▶

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